Da sempre siamo attenti ad una offerta il più possibile rispondente ai bisogni dei nostri ospiti, necessità che variano nel tempo, affinchè ciascun individuo con esigenze dietetiche particolari possa fare un’esperienza culinaria che prenda in considerazione i diversi background culturali, le appartenenze religiose, i bisogni medici e le scelte di vita. Ospiti le cui pratiche di vita religiosa vietino o limitino il consumo di alcuni alimenti saranno in grado di soddisfare i loro bisogni nutrizionali con una serie di scelte mirate.

Avendo verificato che oggigiorno le intolleranze alimentari sono in continuo aumento, specie  la celiachia, abbiamo riservato un’attenzione particolare ai rimedi da adottare in riferimento a questo problema elaborando piatti gluten-free per celiaci.

Possiamo anche soddisfare particolari richieste e per questo sono disponibili menù vegetariani e per bambini.

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